“金黄色的蛋衣包裹着晶莹的米粒，时隐时现的青色豌豆、红红的烤肠丁、绿色的葱花像是一幅五颜六色的画卷，直教人垂涎三尺。”这是很多人对“扬州炒饭“的印象，扬州炒饭闻名世界，重在味道，也出色于其原料。蒸谷米，是扬州炒饭的官方标准用米蒸谷米，联合国粮农组织认定的第三类米种。稻谷经过浸泡、蒸煮、干燥、缓苏冷却等系列水热工艺处理和短时高压蒸汽作用后，再进行脱壳碾制而成的天然内源性营养健康大米。蒸谷米又被誉为“米中贵族”，注重养生的人必不可少。

蒸谷米相较于精白米而言，知名度没有那么高，但口感和营养度方面却更甚一筹。在食用上，蒸谷米爽弹口感，颗粒分明；在营养上，经权威检测，蒸谷米的B族维生素、膳食纤维、多种矿物质等含量均是普通精白米的2-4倍，特别适合成长中儿童、孕产妇、高血糖和糖尿病人群、亚健康人群等长期食用。

很多糖尿病患者及其家属都会有这样的困扰，饮食要控制热量和糖分的摄入，那还能吃主食吗？答案是能吃而且需要吃，主食中含有碳水化合物，是人体重要的能量来源。但是精白米的糖分又很高，如何寻找健康低糖的主食呢？

中国人的饮食习惯主要是以大米为主，蒸谷米的低升糖指数正好满足了糖尿病患者的健康需求和生活习惯。蒸谷米中的低升糖指数（GI）特性，能抑制血糖上升过高过快，蒸谷米富含的抗性淀粉能够增强胰岛素敏感性，稳定血糖，蒸谷米无惧糖分压力。是高血糖和糖尿病人群可正常食用的健康主食。其他人群长期食用亦可有助于降低患高血糖风险。

蒸谷米团队曾对糖尿病患者做过回访，食用过蒸谷牌蒸谷米的用户普遍反映，不仅血糖相比吃精白米的时候，平稳了很多，而且满足感提升了，“以前总想吃饭却怕这怕那，现在终于可以放心吃了”。

健康的主食结构+健康的主食=有效预防疾病的健康体魄

蒸谷米在国际上已经非常流行，像德国、法国、意大利、美国、泰国等全球60多个国家都将蒸谷米作为首选的米类主粮，营养价值大、健康指数高让其位居外国主食高榜位。

蒸谷米在中国市场正处于崛起地位，疫情期间，蒸谷牌蒸谷米迎来了更加宽广的市场，国民的健康意识大幅抬头，健康主食的概念被更多人所认可。

据国家卫生部门统计，我国目前约有II型糖尿病1.6亿糖尿病人，而前驱型糖尿病人群也已达5亿之巨。糖尿病等慢性病人群的基础抵抗力下降，更易被外部病毒所侵害。2020年武汉金银潭医院收治的新冠肺炎患者中，20%是糖尿病人。且有糖尿病等基础病的人群被新冠病毒感染后，会大概率转化成重症。

糖尿病、高血糖、肥胖，此外还有发生率高达56%的儿童厌食挑食问题，都与我们的主食结构息息相关。

现在处于疫情期间，除了我们要做好外在的防护之外，更要加强内修健康体质，一日三餐不可或缺的健康主食是食品选择中的重中之重。

无禁忌人群，对孕妇青少年大有裨益

孕妇孕期需要绿色、安全、健康、全面的营养，才能更好的孕育下一代，蒸谷米具有“谷皮营养+胚芽营养+米粒营养”的三重均衡原营养，其中B族维生素、膳食纤维、矿物质等是普通精白米的2—4倍，是孕妇等急需补充营养人群的升级主粮，且无任何人工添加，营养全都来自稻谷本身；另外蒸谷米中的γ-氨基丁酸成分能够镇静神经、缓解孕期焦虑，改善脂质代谢防止肥胖，健康的主食能够帮助孕妇健康备孕，跟臃肿说再见，营养更健康，而且身材好。

γ-氨基丁酸成分还能能够促进儿童生长激素分泌的作用，蒸谷米谷香浓郁、回味甘甜，尤做炒饭更佳，吃得开心，我们当然看着也放心，健壮体魄要赢在营养这条起跑线。很多家长反映：孩子不吃饭，就吃蒸谷米。

为中国主粮提质，一碗蒸谷米，健康中国人

蒸谷牌蒸谷米目前处于国际领先水平，并累计获得56项核心专利技术，企业形成了以蒸谷米为核心的水稻育种、产品研发、设备制造、原粮种植、生产加工、品牌营销的6大产业板块。

其中蒸谷米专属水稻育种是和袁隆平团队合作进行，产品研发联合了江南大学、扬州大学、北京营养源等国内一流的科研机构和院校进行合作。12年来，企业始终以营养、健康为标杆，始终以最大的诚心，最大的精力进行产品研发，让中国人吃的放心，吃的安心。

“米中贵族”蒸谷牌蒸谷米作为主食品类的“健康专家”，无惧任何糖分压力，全面升级国人主食健康环境。一碗蒸谷米，健康中国人。