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![严伟龙-功能农产品中富含什么有益矿物质？]()
人体中除了钙、钾、钠、镁等不可或缺的矿物质元素，还含有锗、砷、硼等其他元素，虽然这些元素不属于必需矿物质元素，但越来越多的研 究发现适量摄入对于健康有益。 近年来，我国在多目标地球化学调查中也发现了[详细...] -
![严伟龙-功能农产品中富含抗性淀粉？]()
抗性淀粉(esistat starch) 又称抗酶解淀粉或难消化淀粉，一般在 小肠中不能被酶解。一般分 为四类:化学改性淀粉:主要指通过物理或化学变性及基因改造后，而产生的抗酶解淀粉。回生淀粉:这类[详细...] -
![严伟龙-功能农产品为缺硒人群研制？]()
据报道约有40个国家和地区，如芬兰、英国、希腊、巴西、布隆迪、澳大利亚和新西兰等。而硒比较充足的有日本、美国、加拿大等国。其中，中国约2/3的地区均存在不同程度的缺硒，中国人日硒摄入量平均约为40微[详细...] -
![严伟龙-功能农产品为女性而研制？]()
功能农产品的出现，为女性永葆青春增添了新的可能。功能农产品出来之前，女性的健康食品市场就直很活跃，其围绕的是不变的主题一如何更美丽。这类产品通常不应该是主食，而应该是可以独立食用的小食品或者饮品。 [详细...] -
![严伟龙-功能农产品为老人研制？]()
老人对硒的需求高于年轻人和儿童。国际上,美国老人的硒摄入量平均123微克/天，日本老人的硒摄入量平均129微克/天。功能农业的发展目的就是让人类更长寿。老人群体的矿物质等缺乏有其自己的特点，所以，[详细...] -
![严伟龙-功能农产品为健康重视者研制?]()
对个人和家庭健康重视的人，会成为功能农产品的尝鲜者。这些率先体验到新产品好处的人，会继而向更多人传播推荐。每个新产业，每种新产品，都有第一批尝鲜者。 功能农产品也是一一样。 因此这个群体的年龄、性[详细...] -
![严伟龙-功能农产品为患者研制？]()
患者在平衡膳食的基础上，如果能够增加有利于提高免疫力的功能食品补充，对于康复会有益处。在国际上，患者的治疗是包括药物治疗和膳食养护两个方面的。身体的康复需要外部药物干预，同时也非常需要患者自身免疫力[详细...] -
![严伟龙-功能农产品为儿童研制？]()
儿童成长中矿物质的缺乏表现既有共性，也有个性。例如，儿童缺钙现象较为普遍，在一些地区儿童硒摄入也较低。但并不是每个儿童都缺乏这些元素，而且每个儿童缺乏的程度也有不同。 富含钙、锌、硒的功能农产品，可[详细...] -
![严伟龙-功能农产品富含多不饱和脂肪酸？]()
多不饱和脂肪酸对人体营养和健康作用显著，主要功效有:降低血液黏稠度，使血液顺畅，改善高血压，预防心肌梗死。调节免疫系统，保护肝细胞;使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯，预防胆结石;多不饱和脂肪酸[详细...] -
![严伟龙-功能农产品富含维生素？]()
例如，维生素A又称视黄醇。维生素A1多存于哺乳动物及海鱼的肝脏中，而维生素A2常存于淡水鱼的肝脏中。维生素是维持身体机能所需的一-类有机化合物。这类物质在体内只是一类调节物质，在物质代谢中起着重要作[详细...]
