4月26日，第三届中国（安徽）科技创新成果转化交易会在合肥盛大开幕，汇聚了全国上千家高新技术企业、科研机构与院校，集中展示前沿科技成果与产业化应用。蒸谷食品作为健康主食倡导者，携多项创新成果亮相本次展会，展现蒸谷工艺带来的主食发展。

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蒸谷食品展示区

蒸谷食品从工艺、设备到产品都坚持自主研发，依托自建的“蒸谷米健康食品研究院”，聚焦传统主食营养升级，突破多项行业技术瓶颈。并与上海交大、合肥工业大学、安徽省农科院水稻研究所等科研院所展开产学研合作。不久前，企业与上海交大隋中泉教授团队合作的《蒸谷工艺对大米理化性质和体外消化特性的影响》研究成果登上《International Journal Of Biological Macromolecules》，充分展现出蒸谷工艺的独特性。

研究成果

蒸谷食品不仅注重产品研发和科研合作，还非常重视科技成果的转换。例如，潜心多年为控糖群体研发的低GI蒸谷米，集低GI、高营养、高饱腹于一身，产品一经问世便备受糖友和中老年群体的青睐。刚刚上市不久的有机胚芽米，充分满足了宝宝对于主食营养与美味的需求，解决了众多家庭的养娃难题。

蒸谷食品凭借其强大的研发实力、广泛的科研合作、显著的科技成果转换能力，以及为主食健康化发展提供的科技支持、丰富的产品和高效的服务，成为备受关注的健康主食企业。未来企业将会继续加强研发，并推动科技成果快速转化，为消费者提供更多健康、营养以及个性化的主食选择，以创新研发回应时代需求。